Ocel 154CM není na trhu příliš dlouho. Vyvinuta byla pro letecké aplikace. Poprvé se objevila v 50. letech a brzy se začala používat k výrobě nožů a příborů. Dnes je tato ocel velmi populární a je považována za solidní volbu pro kuchyňské a outdoorové nože. Ocel 154CM byla vyvinuta ve Spojených státech v roce 1959 společností Crucible Industries, která je známá výrobou vysokokvalitní oceli pro letecký průmysl, automobilový průmysl a průmyslové aplikace.
Název 154CM odkazuje na složení kovu: 15 % chromu a 4 % molybdenu. Má podobnou strukturu a vlastnosti jako lépe známá nerezová ocel 440C. Podle Crucible Industries může být tvrdost oceli 154CM mezi 60 a 61 HRC. Toto je velmi impozantní hodnota, která staví tento kov do stejné ligy jako nože z vysoce kvalitní uhlíkové oceli. Díky vysokému obsahu uhlíku v oceli 154CM mají čepele vyrobené z tohoto kovu dobrou odolnost proti opotřebení. Taková čepel má také dobrou tuhost, takže se během používání pravděpodobně neohne.
Nicméně kvůli vynikající retenci ostří je trochu obtížnější nabrousit čepel z 154CM. Uhlík, křemík a mangan ve struktuře kovu zvyšují jeho tvrdost. Pokud máte s broušením již nějaké zkušenosti, nebude problém ani s ocelí 154CM.
154CM je vysoce kvalitní nerezová ocel, která je široce používána ve světě nožířů. Je též známa jako CM154 a má přesně stejné složení jako japonská ATS-34. Ve srovnání s běžnými nerezovými ocelmi, jako je 440C, má 154CM vyšší odolnost proti korozi, odolnost proti opotřebení a vyšší tvrdost za tepla. Složení je přesně stejné jako u CPM-154, jediným rozdílem je proces CPM. To z něj činí vynikající volbu pro nože, které jsou často a intenzivně používány.
Pro výrobce nožů 154CM nabízí lepší retenci ostří než 440C a umožňuje jim vyrábět vysokokvalitní a dlouhotrvající nože. Má také vyšší dosažitelnou tvrdost a lepší vlastnosti procelování než 440C, což mu poskytuje delší životnost a větší ostrost.
Další výhodou 154CM je, že je snazší obrobit než moderní varianta CPM-154, což usnadňuje zpracování pro výrobce nožů a snižuje výrobní náklady. Celkově lze říci, že 154CM nabízí vynikající výkon a odolnost, což z něj činí preferovanou volbu pro nože vysoké kvality.
